Domatesten Likopen Nasıl Elde Edilir

Nov 05, 2021Mesaj bırakın

likopen doğal bir kırmızı açık zincirli hidrokarbon karotenoid ve aynı zamanda doğal bir pigmenttir. Doğal olarak ekstrakte edilen likopen, yağlarda çözünen ancak suda çözünmeyen tamamen trans bir yapıya sahiptir. Vücutta sindirim enzimleri tarafından metabolize edildikten sonra suda çözünür ve güçlü bir antioksidan etkiye sahip cis bir yapıya dönüşür. Ne insanlar ne de hayvanlar likopen üretemez, KingSci Biotechnology'nin mevcut hazırlama yöntemleri temel olarak doğal ekstraksiyon ve mikrobiyal fermantasyondur. İşlevsel bir doğal pigment olan likopen, çeşitli kanserleri önleme, kardiyovasküler ve serebrovasküler koruma, cildi koruma, bağışıklığı iyileştirme vb. fizyolojik işlevlere sahiptir. Gıdalarda pigment olarak ve ayrıca antioksidan sağlık ürünleri için ana hammadde olarak kullanılabilir.

How to get lycopene from tomato

Doğal likopenin çıkarılması ve işlenmesi kolay değildir. Esas olarak salça fabrikasının domates kabuklarını ve tohumlarını hammadde olarak kullanır ve domates kabuğu tozu yapmak için altı fermantasyon, yıkama, ayırma, öğütme, kurutma ve ezme işleminden geçer. Likopen oleoresin, profesyonel teknoloji ile ekstrakte edilir ve son olarak ilgili spesifikasyonlara uygun olarak likopen tozu ve yağ ürünlerine işlenir.

 

Likopen, KingSci Bio'nun ana ürünüdür, yıllarca araştırma ve geliştirme ve iyileştirmeden sonra, şu anda iki ürün spesifikasyonu üretip ticaretini yapıyoruz: Süperkritik CO2 ekstraksiyonu, Organik solvent ekstraksiyonu (doğal likopen), Likopenin mikrobiyal fermantasyonu.

 

* Süperkritik CO2 Ekstraksiyon Yöntemi: saf doğal, solvent kalıntısı etkisi yok. Ayrıca içerik yüzde 10'a kadar çıkmış ve maliyet de buna bağlı olarak yükselmiştir.

* Organik solvent ekstraksiyon yöntemi: düşük maliyetli, kullanımı kolay; solvent kalıntıları izleri olacak ve kontrol edilebilir bir aralık içinde olacaktır.

* Mikrobiyal fermantasyon yöntemi: ılıman koşullar, kısa ekstraksiyon süresi, kolayca oksitlenen ve bozulan likopen ekstraksiyonu için daha uygundur. Yüzde 96'ya kadar içerik.

Ürün adı

Doğal Likopen

Kategori

Bitki Özleri

Etkili bileşenler

likopen

Sıcak satış Şartname

yüzde 1 yüzde 6 yüzde 10

analiz

HPLC

formül

C40H56

Moleküler ağırlık

536.85

CAS Numarası

502-65-8

Dış görünüş

Karakteristik bir kokuya sahip kahverengimsi sarı ince toz.

Depolamak

Serin ve kuru bir yerde, iyi kapalı, nemden veya doğrudan güneş ışığından uzakta saklayın.


Ana uygulama alanları

1. Sağlık ürünleri; sağlık ürünleri olarak, esas olarak anti-oksidasyon, yaşlanmayı geciktirme, bağışıklığı arttırma, tabletler, yağlar ve kapsüller dahil olmak üzere kan lipidlerini düzenleme vb. için kullanılır.

2. Kozmetik; likopen nemlendirici losyon vb. gibi tipik ürünler anti-oksidasyon, anti-alerjik ve beyazlatıcı etkilere sahiptir.

3. Yiyecek ve içecek; Likopen, Avrupa "yeni gıda" onayı ve Amerikan GRAS sertifikası almıştır. Likopen, ekmek, kahvaltılık gevrek, işlenmiş et, balık ve yumurta ve süt ürünleri dahil olmak üzere yiyecek ve içecek üreticileri tarafından yaygın olarak eklenir.

 

KingSci Bio, uzun yıllardır doğal bitki bileşenlerinin geliştirilmesine kendini adamıştır. Çeşitli bitki özlerinin sıcak özellikleri ABD deposunda tamamen stoklanmıştır. Herhangi bir ihtiyacınız varsa, lütfen bizimle iletişime geçin!