resveratroldoğal bir fitokimyasal olan bir tür polifenol bileşiğidir. Çeşitli gıdalarda ağırlıklı olarak trans izomer şeklinde bulunur. Resveratrol üzüm, dut, knotweed ve şarapta bulunur. Doğru ve makul bir şekilde yemek yemek insan vücuduna birçok fayda sağlayabilir.
Kanser Hücrelerini Engelleyin
Yaşlılar için bağışıklık azalır ve kanser salgın oranı da artar. Resveratrol, kanser hücrelerinin oluşumunu ve çoğalmasını engelleyebilir ve kanser hücresi apoptozunu teşvik edebilir. Hiçbir yan etkisi yoktur. Şimdi bilim adamları resveratrol'ü kanserin yıldızı olarak tanımladılar.
anti-virüs
Bulundu kiresveratrolvirüslerin ve influenza virüslerinin replikasyonunu doğrudan engelleyebilir. NO (nitrik oksit) üretimini ve iltihaplanmayı azaltabilir. Epstein-Barr virüsü, enterovirüs, grip virüsü ve RSV (solunum sinsityal virüsü) hepsi engellenebilir.
Östrojen Etkisi
Yaşlanma osteoporozu, kadınlarda sık görülen bir iskelet komplikasyonudur. Görünüşü östrojen azalması ile ilgilidir. Resveratrol'ün kimyasal yapısı östrojen dietilstilbestrol'e çok benzer. Kemik hücrelerinin çoğalmasını ve farklılaşmasını uyararak kemik oluşumu üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. Gıdalarda ve sağlık ürünlerinde bulunan resveratrol, kadınlarda menopozun neden olduğu bir dizi hastalığı kısmen çözebilir.
Şu anda, dev knotweed kök ekstresiresveratroltıp, sağlık ürünleri, gıda, kozmetik ve diğer alanlarda yaygın olarak kullanılmaktadır.