1. Kırmızı doğal pigment
Narural pigment pancar kırmızısı, domates kırmızısı, likopen, kırmızı maya kırmızısı, kırmızı kırmızı, kırmızı turp, roselle kırmızısı, litospermum kırmızısı, siyah fasulye kırmızısı, bakra kırmızısı, kokinal kırmızı, vb. vardır.
2017 yılında, İsviçreli çikolata şirketi Barry Callebaut çikolata yapmak için yakut kakao çekirdeklerinin kullanımına öncülük etti ve sütlü çikolata, beyaz çikolata ve koyu çikolatadan sonra "dördüncü çikolata türü" oldu ve bin yıllık tozun "Milenyum Çikolatası" olarak biliniyor. Yakut çikolata, pembe tatlılık dünya süpürme bir dalga yola, yaygın ilgi çekiyor.
2. Doğal mavi pigment
Phyco Mavisi, Gardenya Mavisi
|
|
3. Doğal melanin
Bitki karbon siyahı
Danone markası Activia doğal pigment ile Ukrayna'da bir "karbon siyah yoğurt" başlattı. "Kömür"den esinlenerek, insanların geleneksel "beyaz ve kusursuz" yoğurt izlenimini değiştirdi. "Evrendeki ilk siyah yoğurt" olduğu söylenir ve bu da anında yeterince ilgi kazanmıştır.
|
|
