Hangi yiyeceklerin resveratrol var?

Resveratrolantioksidan ve anti-enflamatuar özellikleri için kutlanan doğal bir polifenoldür. Üzüm, fıstık, yaban mersini, bitter çikolata ve Japon knotweed'de (Itadori çayı) bulunan bu bileşik, kalp sağlığını destekleme, oksidatif stresle mücadele etme ve uzun ömürlülüğü teşvik etme potansiyeli için dikkat çekti.

Kırmızı şarap ve üzüm derileri ikonik kaynaklar iken, resveratrol çok çeşitli bitki bazlı gıdalarda bulunur. Resveratrol bakımından zengin diyetleri keşfediyorsanız veya yüksek kaliteli takviyeler arıyorsanız, ihtiyaçlarınıza göre tasarlanmış laboratuvarda test edilmiş resveratrol deneyimlemek için ücretsiz örnekler için bizimle iletişime geçin.

Üzüm ve kırmızı şarap

Üzüm, özellikle kırmızı ve mor çeşitler, resveratrolün en güçlü doğal kaynakları arasındadır. Bileşik, kırmızı şarabın neden 0 arasında bulunduğunu açıklayan üzüm derileri içinde konsantre olur. Litre başına 2-5.8 mg resveratrol. Fermantasyon biyoyararlanımı arttırır, kırmızı şarabı popüler bir diyet kaynağı haline getirir.

Bununla birlikte, alkolden kaçınmak için bütün üzümler veya minimal işlenmiş üzüm suyu tercih edilir. Optimal alım için, pestisit kalıntıları resveratrol içeriğini bozabileceğinden organik üzüm seçin.

Fıstık ve baklagiller

Çiğ fıstık, gram başına 0. 02–1.28 mg resveratrol sağlar, ancak kaynatma fıstığı hücre duvarlarını parçalayarak biyoyararlanımı arttırır. Fıstık filizi ve fıstık ezmesi de orta miktarlarda tutar. Fıstıkları portakal gibi C vitamini açısından zengin gıdalarla eşleştirmek emilimi artırabilir. En yüksek kaynak olmasa da, fıstık resveratrol'i atıştırmalıklara veya yemeklere dahil etmek için pratik bir yol sunar.

Meyveler: yaban mersini, kızılcık ve mulberries

Yaban mersini, fincan başına 35 mg resveratrol, kızılcık ve mulberries de benzer faydalar sunar. Bu meyveler ayrıca antosiyaninler, lif ve C vitamini açısından zengindir ve sağlık değerlerini yükseltir.

Dondurularak kurutulmuş meyveler, pişmiş veya işlenmiş versiyonlara kıyasla daha yüksek resveratrol konsantrasyonlarını korur. Günlük antioksidan artış için onları smoothies, yulaf ezmesi veya yoğurt için ekleyin.

Bitter Çikolata ve Kakao

Bitter çikolata (7 0%+ kakao), epikateşin gibi flavonoidlerin yanında eser resveratrol içerir. 100 g porsiyon yaklaşık 0.35 mg resveratrol sağlar. Düşük şeker içeriğine sahip minimal işlenmiş kakao tozu veya bitter çikolata tercih edin. Kakaoyu fındık veya meyvelerle birleştirmek, kalp sağlığı için ideal olan sinerjistik bir antioksidan etki yaratır.

Itadori Çayı: Gizli bir mücevher

Japon Knotweed'den (poligonum cuspidatum) türetilen Itadori Çayı, Asya'da geleneksel bir ilaçtır. Bir fincan, demleme süresine bağlı olarak 10-50 mg resveratrol verebilir.

Bitkinin kökleri, 100g kurutulmuş ağırlık başına 400-500 mg'a kadar resveratrol içerir, bu da onu bilinen en zengin kaynak haline getirir. Ekstraksiyonu en üst düzeye çıkarmak için çayı 5-10 dakika bekletin.

Daha az bilinen kaynaklar

Elma, erik, soya ve fıstık daha küçük ama anlamlı miktarlarda resveratrol içerir. Örneğin, elma derileri {{0}}. Meyve başına 01–0.06 mg sağlarken, Tempeh gibi fermente soya ürünleri biyoyararlanımı arttırır. Bu yiyecekleri salata, karıştırma veya tatlılara entegre etmek besin alımınızı çeşitlendirir.

Biyoyararlanım zorlukları

Resveratrol'in karaciğer ve bağırsaktaki hızlı metabolizması emilimini sınırlar. Çalışmalar, oral resveratrolün sadece% 1-5'inin kan dolaşımına ulaştığını göstermektedir. Lipozomal veya nanoparçacık formülasyonları, bileşiği bozulmadan koruyarak biyoyararlanımı artırır. Resveratrol'i piperin (karabiberden) ile birleştirmek emilimini%30-40 artırabilir.

Güvenlik ve yan etkiler

Yüksek dozlar (günde 1.500 mg'dan fazla) bulantı, ishal veya warfarin gibi kan incelticileri ile etkileşime girebilir. Hamile kadınlar ve hormona duyarlı durumları olan bireyler (örn. Meme kanseri) yüksek doz takviyelerden kaçınmalıdır. Takviye başlamadan önce daima bir sağlık hizmeti sağlayıcısına danışın.

Doğru eki seçmek

Biyoaktif izomer olan trans-resveratrol'i sentetik karışımları tercih edin. Üçüncü taraf sertifikalar (örneğin, NSF, USP) saflık ve güç sağlar. Sıvı veya lipozomal formlar hızlı emilim için idealdir, kapsüller ise kolaylık tercih edenlere uygundur.

S: Hangi yiyecek en yüksek miktarda resveratrol var?

A: Japon Knotweed (poligonum cuspidatum), 100g kurutulmuş kök başına 4 0 0-500 mg resveratrol sunan eşsizdir. Kırmızı üzüm derileri ve haşlanmış yer fıstığı, kg başına 0.5-8 mg ve gram başına 1.28 mg ile takip eder.

S: Resveratrol'ümü doğal olarak nasıl artırabilirim?

C: Üzüm, çilek ve bitter çikolata gibi bütün yiyecekleri yemeklere dahil edin. Kırmızı şarap veya tempeh gibi fermente seçenekler emilimi arttırır. Çiğ veya haşlanmış fıstık üzerinde atıştırmalık ve Itadori Tea günlük ritüel olarak düşünün.

S: En doğal resveratrol nedir?

C: Üzüm ve çilek gibi tüm gıda kaynakları idealdir. Japon knotweed veya üzüm ekstraktından türetilen takviyeler, sentetik katkı maddeleri olmadan konsantre dozlar sağlar.

S: Hangi meyve resveratrol açısından zengindir?

C: Kırmızı üzüm, yaban mersini ve Mulberries listeye liderlik ediyor. Dondurularak kurutulmuş versiyonlar daha yüksek konsantrasyonları korurken, işlenen meyve suları pastörizasyon sırasında resveratrolün% 60'ına kadar kaybeder.

S: Kahvenin resveratrol var mı?

A: Hayır. Kahve, farklı bir polifenol olan klorojenik asit içerir. Resveratrol için kakao, kırmızı şarap veya itadori çayı tercih edin.

S: Üzümlerde ne kadar resveratrol var?

A: Taze üzüm derileri 0. Kg başına 5-8 mg içerir. Kırmızı şarap fermantasyonu, üzüm çeşitliliğine ve fermantasyon süresine bağlı olarak litre başına 14 mg'a kadar ekstraktlar.

Hamile kadınlar, antikoagülanlar olan bireyler veya hormon duyarlı durumları olan kişiler yüksek dozlardan kaçınmalıdır. Resveratrol östrojeni taklit edebilir ve belirli kanserler için risk oluşturabilir.

Piperin ile mikronize trans-resveratrol optimal emilim sunar. Lipozomal veya nanoparçacık formülasyonları biyoyararlanımı en üst düzeye çıkarmak için idealdir.

Japon knotweed, asma, fıstık ve kakao bitkileri birincil kaynaklardır. Okaliptüs ve ladin kabuğu da eser miktarlar içerir.

KingsciISO 9001 ve NSF sertifikaları olan GMP sertifikalı resveratrol üreticisidir. Tesislerimiz,% 98 saf trans-resveratrol tozu üretmek için gelişmiş ekstraksiyon tekniklerini kullanır. Titiz üçüncü taraf testi, küresel güvenlik standartlarına uyumu sağlar. Özelleştirilebilir OEM çözümleri, toplu fiyatlandırma ve hızlı küresel nakliye sunuyoruz.

Bize UlaşınÜcretsiz örneklerin kalite ve etkinlikteki Kingsci farkını deneyimlemesi için.

1.Jang, M., vd. (1997). "Resveratrolün Kanser Kemopreventif Aktivitesi." Tarım ve Gıda Kimyası Dergisi.

2.Smoliga, JM, vd. (2016). "Resveratrol ve Kırmızı Şarap: Kardiyovasküler Faydaları Keşfetmek." Besinler.

3.Patel, Kr, vd. (2011). "Resveratrolün Klinik Çalışmaları: Biyoyararlanım ve Güvenlik." İngiliz Klinik Farmakoloji Dergisi.

4. Chan Halk Sağlığı Okulu. (2020). "Antioksidanlar: yutturmaca ötesinde."

5.Bor, JA ve Sinclair, Da (2006). "Resveratrolün Terapötik Potansiyeli." Nature, ilaç keşfini inceliyor.