Sağlığa faydalarıyla tanınan doğal bir bitki olan yeşil çay, küresel çay pazarında büyümeye devam ediyor. Çay yaprakları, kuru yaprak ağırlığının %30'unu oluşturan kateşinler açısından zengindir. Ancak, yeşil çay özütünün insan vücuduna ne gibi faydalar sağlayabileceğini biliyor musunuz? Yeşil çayın uzun zamandır sağlığa iyi geldiği düşünülüyor ve hatta ömrü uzatabileceğini gösteren çalışmalar bile var. Çay, oksijen serbest radikallerinin neden olduğu in vivo Oksidatif strese karşı koyabilen veya önleyebilen polifenolik bileşikler olan epikateşin gallat (EKG) ve epigallokateşin gallat (EGCG) başta olmak üzere birçok kateşin içerir. Yeşil çayın uzun ömürlülük faydasının, başta EKG ve EGCG olmak üzere kateşinlerin antioksidan etkilerinden kaynaklandığı düşünülmektedir.
Yeşil çay ekstresinin faydaları nelerdir?
Yeşil çay polifenollerinin ana bileşeni, çeşitli sağlık yararları olduğu gösterilen EGC'dir. Kardiyovasküler sağlık, kanser önleme, bilişsel bozulma riskinin azalması, diyabetin iyileştirilmesi, yeşil çay özü ile kilo verme ve daha fazlası gibi faydaları olan özellikleri antioksidanlardan anti-inflamatuarlara kadar uzanır.
1. Kardiyovasküler ve serebrovasküler hastalıklar; Araştırmalar, günde 3-5 fincan yeşil çay tüketen kişilerin kolesterol, kalp hastalığı ve felç riskini azaltabileceğini bulmuştur.
2. Kanseri önler; In vitro deneyler ve hayvan çalışmaları, çaydaki bazı bileşenlerin mide, akciğer, yemek borusu ve kolon kanserleri gibi kanserleri önlemeye yardımcı olabileceğini göstermektedir.
3. Rahim miyomları; Bir çalışma, yemeklerden sonra günlük 800 mg yeşil çay özütünün (% 45 EGCG) uygulanmasının kadınlarda rahim fibroidlerinin çapını önemli ölçüde azaltabileceğini ve anemi gibi semptomları iyileştirebileceğini buldu.
4. Diyabet; Günde 3 veya daha fazla fincan siyah veya yeşil çay içmek, tip 2 diyabet riskini azaltabilir.
5. Yeşil çay ekstresi ile kilo vermek, kafein içerdiğinden kısa vadede kilo vermede etkili olabilir.
EGCG, yeşil çay özü kateşinlerindeki en önemli polifenollerden biridir. Eşsiz kimyasal yapısı, EGCG'nin anti-oksidasyona, kan lipidlerini düşürmeye ve diğer etkilere sahip olmasını sağlar ve ayrıca kardiyoprotektif etkileri vardır. Örneğin, EGCG tozu, glikoz ve palmitik asidin neden olduğu iltihabı azaltabilir, karaciğer hücrelerinde kolesterol metabolizmasına katılabilir vb. Bunların hepsi, EGCG'nin kardiyovasküler etkileri azaltarak kardiyovasküler hastalık insidansını azaltabileceğini göstermektedir. EGCG ayrıca osteoklastogenezi etkili bir şekilde azaltabilir ve osteoblastla ilişkili gen ekspresyonunu uyarabilir.
Cilt için yeşil çay özü: EGCG'nin kozmetikteki diğer bileşenlerle sinerjisi
1.Vitamin A, fotoyaşlanma ve kırışıklık önleyici özelliklere sahiptir ve kozmetikte kullanılabilir. A vitamininin bir türevi olan all-trans retinoik asidin (ATRA), EGCG'nin farelerde B16 melanom hücrelerinin büyümesini engellemesine yardımcı olduğu gösterilmiştir. Ek olarak, C vitamini, EGCG'nin ışık kaynaklı fotokimyasal bozulmasını azalttı ve ayrıca antioksidan özelliklerinin korunmasını iyileştirdi. Çalışmalar, C vitamininin, özellikle sulu ortamlarda EGCG moleküllerinin stabilitesini artırabildiğini göstermiştir.
2.Titanyum dioksit (TiO2), UV ışınlarını filtrelediği için birçok kozmetik üründe çok yaygın bir bileşendir. Güneş koruyucu olarak kullanıldığında, TiO2 nano ölçekli konsantrasyonlarda oluşur ve topikal olarak uygulandığında şeffaf bir güneş koruyucu film oluşturur. Araştırma analizleri, nano-titanyum dioksitin, EGCG içeriğinin en yüksek olduğu yeşil çay özütü ile kaplanabileceğini göstermektedir, yeşil çay özütü TiO2'nin fotokatalitik aktivitesini azaltır ve genellikle güneşten koruyucularda kullanılır.
3.Hyaluronik asit (HA) güçlü nemlendirme özelliklerine sahiptir ve çok yaygın bir kozmetik bileşendir. Bir in vitro çalışma, erkek Wistar sıçanlarının eksize edilmiş derilerinde HA ve EGCG, EGCG ve HA taşıyıcıları arasındaki etkileşimi daha iyi antioksidan etkileri ve daha yüksek deri geçirgenliği ve birikimi ile inceledi.
Kimler yeşil çay özü içmek için uygun değildir?
1. Yeşil çaydaki yüksek miktarda kafein bazı yan etkilere neden olabilir ve ilacın etkisini de engelleyebilir.
2. Yeşil çay az miktarda florür içerir. Günde sadece birkaç bardak çay içmek sağlığınız için iyidir, ancak alışkanlıkla çok miktarda çay içmek sağlık sorunlarına neden olabilir.
3. Kanser hastalarının tedavi için bortezomib (BOM) gibi proteazom inhibitörleri alması gerekir. EGCG ve diğer yeşil çay polifenolleri, bu ilaçların etkilerini zayıflatabilir ve terapötik etkilerini azaltabilir. Bu nedenle BZM, MG-262, PS-IX alırken yeşil çay tüketilmemelidir.
4. Gebe kalmaya çalışan veya ilk trimesterde olan kadınlar çok miktarda yeşil çay içmekten kaçınmalıdır. Çaydaki kateşinler, fetal omuriliğin normal gelişimi için çok önemli olan folik asidin dönüşümünü engelleyebilir.
5. Çay, kalsiyum ile birleşerek kalsiyum oksalat böbrek taşları oluşturabilen oksalik asit içerdiğinden, böbrek taşına yatkın kişilerin çay içmekten kaçınmaları önerilir.
Daha iyi Yeşil çay özü EGCG nasıl satın alınır?
EGCG seviyeleri yeşil çay takviyeleri, şişelenmiş çay, demlenmiş çay ve matcha çayı poşetlerinde büyük farklılıklar gösterir ve önerilen alım miktarımız 22-326 mg/gün'dür. Şişelenmiş çay (4-47mg/porsiyon), demlenmiş çay (25-86mg/porsiyon), matcha çayı poşeti (17-20mg/poşet) veya matcha tozu (82-109mg/tsp). Genel olarak, takviyeler en yüksek düzeyde güçlü kateşinler sağlayabilir.
EGCG tozu, polifenoller açısından zengin bir maddedir.yeşil çay özü tozu topluve iyi güvenlik, anti-oksidasyon, anti-kanser ve diğer biyolojik aktivitelere sahiptir. Bu nedenle, fonksiyonel gıdalar alanında geniş uygulama beklentilerine sahiptir. KS Bio, tüm yıl boyunca yeşil çay özü ihraç eder ve Amerika Birleşik Devletleri'nde uzun vadeli envantere, kalite güvencesine ve rekabetçi fiyatlara sahiptir. pls bizimle temas kurmaktan çekinmeyin!
