L nedirsürekliEdodlarEçıkarım?
LentinusEdodlarEçıkarımMantarın meyve gövdesinde veya mantar miselyumunda (Lentinus edodes) konsantre bir içerik maddesi olan Lentinus edodes, gıda, içecek, nutrasötik ve kişisel bakım sektörlerinde popüler bir içeriktir. Ekstrakt, polisakkaritler, peptitler ve fenolik bileşenler içeren mükemmel bir biyoaktif madde konsantrasyonu sunarak formülasyonlardaki fonksiyonel çeşitliliği sağlar. Doğal olarak mevcut olan ve özellikle sıvı, toz veya kapsüllenmiş ürünlerde doku, stabilite ve duyusal özellikler sunarak formülasyonlarını geliştirmek için ürün üreticileri tarafından kullanılan bir bileşendir. Sulu ve alkolde -çözünür fraksiyonları, besin tozları, içecek konsantreleri, fonksiyonel karışımlar ve botanik formülasyonlar gibi çeşitli ürün formülasyonlarına dahil edilebilmesi için ona uyarlanabilirlik sağlar. Kontrollü koşullar altında üretilir ve nem içeriği, partikül boyutu, mikrobiyal limitler ve fitokimyasal tutarlılık açısından standart kalitededir ve endüstriyel ölçekte performansı güvenilirdir. Temiz-etiket, bitki{-tabanlı ve sürdürülebilir kaynak bulma programlarıyla olan bütünlüğü, doğal katkı maddeleri kullanarak yüksek-kaliteli ürünler sağlaması gereken şirketler arasında favori bir içerik maddesi olmasının nedenidir.

COA
| Öğeler | Özellikler | Sonuçlar |
| Botanik Kaynak | Lentinula edodes'in fermente miselleri | Uyumludur |
| Dış görünüş | Soluk sarıdan açık kahverengiye kadar ince toz | Uyumludur |
| Koku ve Tat | karakteristik | Uyumludur |
| Örgü Boyutu | %100 ila 80 ağ arası | Uyumludur |
| Tahlil (Alfa-Glukanlar) | %20–%30 (Enzimatik Yöntem) | 25.60% |
| Kurutma Kaybı | %5,0'dan az veya buna eşit | 2.90% |
| Kül | %5,0'dan az veya buna eşit | 2.30% |
| Ağır Metaller | 10 ppm'den az veya eşit | <10 ppm |
| Kurşun (Pb) | 2 ppm'den az veya eşit | 0,61 sayfa/dakika |
| Arsenik (As) | 1 ppm'den az veya eşit | 0,19 sayfa/dakika |
| Kadmiyum (Cd) | 1 ppm'den az veya eşit | 0,10 ppm |
| Cıva (Hg) | 0,1 ppm'den az veya eşit | <0.01 ppm |
| Toplam Plaka Sayısı | 1.000 CFU/g'den az veya buna eşit | 85 CFU/gr |
| Maya ve Küf | 100 CFU/g'den az veya buna eşit | 12 CFU/g |
| E. coli | Negatif | Negatif |
| Salmonella | Negatif | Negatif |
Ürünlerimizle ilgileniyor musunuz? Sadecemesaj bırakınbu sayfada veyadoğrudan bizimle iletişime geçinücretsiz numuneler ve daha profesyonel destek almak için!
Faydalar
1. Fonksiyonel İçerik Çok Yönlülüğü:
özüShiitake Özüyenilikçilerin esnek olabilmesi için tozlardan, kapsüllerden, sıvılardan ve-karıştırmaya-hazır karışımlardan oluşan geniş bir ürün formatı mevcuttur.
2. Dokusal Geliştirme:
Ekstrakt, beslenme ürünleri, soslar ve çorbalar da dahil olmak üzere içeceklerde faydalıdır çünkü ağızda bıraktığı hissi, viskoziteyi veya jel oluşumunu arttırmak için kullanılır.
3. Duyusal Profil İyileştirmesi:
Ayrıca herhangi bir sentetik içerik maddesi eklemeyen ve temiz-etiketli formülasyonlarda kullanılabilen bazı dünyevi ve umami tatlar da verebilir.
4. Formülasyon Stabilite Desteği:
Ekstraktın sıvı ve kuru formülasyonları, ekstraktın polisakkarit-zengin kısmı tarafından muhafaza edilebilir, bu da ürünün depolanması ve işlenmesi sırasında tutarlılığın korunmasına yardımcı olur.
5. Botanik Karışımlarla Uyumluluk:
Diğer botanik veya fonksiyonel bileşenlerle herhangi bir reaksiyona girmez ve yeni ürünlerin ve özel lezzet veya performans profillerinin geliştirilmesine olanak tanır.
6. Sürdürülebilir Kaynak Kullanımı İtirazı:
Laboratuvarlarda mantar yetiştirilerek üretilen bu ürün, müşterileri için üretimin çevre dostu olmasının yanı sıra doğal içerik planlamasına da uygundur.
7. İşleme Esnekliği:
Ekstrakt, püskürtmeli-kurutma, kapsülleme ve termal veya pH değişiklikleri gibi çeşitli işleme ortamlarında stabildir ve üretim sürecinde endüstriyel düzeylerde kalitenin tutarlı olması garanti edilir.
8.-Kullanılabilir ve Temiz-İçerik Profilini Etiketleyin:
Sentetik bileşikler kullanılmadan bitki-bazlı, vegan veya temiz-etiket konumlandırmasını destekleyebilen doğal bir mantar özü olarak konumlandırılabilir.
Uygulamalar ve Sinerjiler
Fonksiyonel gıdalar, içecekler, diyet ürünleri ve kişisel bakım ürünü formülasyonları gibi çeşitli ürün kategorilerinde uygulamaları vardır. Polisakkarit-bazlı bir bileşime, çözünür peptitlere ve fenolik bileşiklere sahiptir; bu nedenle doku ve stabilitenin yanı sıra duyusal derinlik açısından da kullanılabilir ve bu nedenle toz halindeki karışımlara, sıvı konsantreye ve kapsüllenmiş sistemlere dahil edilebilir. Formülasyonda kullanıldığında, herhangi bir sentetik katkı maddesi içermeyen çok-bileşenli ürünler oluşturmak için diğer bitkisel özler, adaptojenler ve doğal lezzet arttırıcılarla-iyi bir şekilde sinerji oluşturulur. Ek olarak,Shiitake Mantarı Özüaynı işlevsel işlemin, gelişmiş çözünürlüğün ve istikrarlı işleme özelliklerinin korunmasına yardımcı olmak için diğer mantar veya bitki{0} bazlı ürünlerle eşleştirilebilir. Temiz{2}}etiket ve tesis-tabanlı girişimlerle birleştirilebilme yeteneği, üreticilerin duyusal, teknik ve endüstriyel ölçeklenebilirlikten ödün veren doğal etiket-dostu formülasyonlar sunarak ürün grubu yenilikleri oluşturmasına olanak tanır.

Kullanım Alanları
1. Fonksiyonel Gıda İçeriği:
Shiitake Mantarı Özü Tozuatıştırmalıklarda, çorbalarda, soslarda ve besin tozlarında doku elde etmek ve aynı zamanda temiz-etiketli tariflerde kullanılabilecek tekdüze ve doğal bir mantar görünümü vermek için kullanılır.
2. İçecek Uygulamaları:
Çözünürlüğü, ağız hissini ve lezzet karmaşıklığını artırmanın bir yolu olarak sentetik katkı maddelerinin yerine sıvı konsantrelere, çaylara veya-içmeye hazır-hazır formüllere eklenir.
3. Besin Takviyesi Formülasyonları:
Botanik veya çoklu- bileşenli karışımlarla kullanılabilen, doğal mantar-türevi bir bileşen olarak kapsül, tablet veya toz karışımlar halinde uygulanır.
4. Kozmetik ve Kişisel Bakım Ürünleri:
Formülasyonun stabilitesini sağlamak, ürün dokusunu etkilemek ve ürünlere temiz{0}}etiketli bileşenlerin yerleştirilmesine yardımcı olmak için losyonlara, kremlere, serumlara veya maskelere eklenir.
5. Kapsüllenmiş veya Kuru-Karışımlı Ürünler:
Püskürterek-kurutulmuş, dondurularak-kurutulmuş veya granül formda kullanılabilir ve böylece toz karışımlarda ve fonksiyonel karışımlarda eşit şekilde dağıtılmış içerikler oluşturmak için kullanılabilir.
6. Botanik Kombinasyonlarda Yenilik:
Tat, doku veya fonksiyonel bileşenler açısından ürün geliştirme sistemleri geliştirmek için diğer mantar özleri veya adaptojenler veya doğal aktif maddelerle birleştirin.
7. Endüstriyel-Ölçekli Uygulamalar:
Isıya, pH değişimine ve mekanik işlemeye dayanma yeteneği, yiyecek, içecek ve kişisel bakım sektörlerinde-büyük ölçekli üretimde kullanılmasına olanak tanır.
Sertifikalar

Amerikan deposu

Sergiler

Popüler Etiketler: Lentinus Edodes Ekstraktı Toplu, Çin, üreticiler, tedarikçiler, fabrika, toptan satış, fiyat, fiyat listesi, teklif, toplu, stokta, KOSHER, ISO, HACCP







