Yaban Mersini Özü Tozu

Yaban Mersini Özü Tozu

1. Ürün Adı: Yaban mersini özü tozu
2. Şartname: %5 %10 %15 %20 %25
3. Görünüm: Menekşe rengi ince toz
4. Denizaşırı depo: ABD depoları
5. Örnek: 10-20g ücretsiz
6. Sertifikalar: HACCP, ISO, KOSHER
Soruşturma göndermek
Şimdi konuş
Açıklama
Teknik parametreler

NedirYaban Mersini Özü Tozu?

 

Ürün şuYaban Mersini Özü Tozuyüksek kaliteli Vaccinium corymbosum meyvelerinin ekstraksiyonu, konsantre edilmesi ve spreyle-kurutulması{- yoluyla yapılan ince ve serbestçe-akışan bir tozdur. Antioksidan aktiviteleri ve fonksiyonel özellikleri nedeniyle takdir edilen, doğal olarak oluşan antosiyaninler, polifenoller ve flavonoidlerin bolluğunu içerir. Öz, orijinal koyu mor-mavi tonunu ve taze yaban mersininin hoş meyveli kokusunu koruyor ve bu da onu çeşitli endüstriyel amaçlar için önemli bir işlevsel bileşen haline getiriyor. İşletme ve imalat söz konusu olduğunda, genellikle diyet takviyeleri, nutrasötikler, fonksiyonel gıdalar, içecekler ve kozmetiklerin imalatında kullanılır. Doğal renk, tat ve bitki{8}}bazlı bitki besinleri içeren ürün formülasyonlarını geliştirme kapasitesine sahiptir ve aynı zamanda temiz-etiketli ve bitki{10}}bazlı ürün trendleriyle de uyumludur. Suda çözünür bir madde olarak doğası ve kalite stabilitesi nedeniyle tabletler, kapsüller, içecek tozları, sakız ürünleri ve cilt bakım formülasyonları dahil olmak üzere çeşitli ürün matrislerine kolaylıkla dahil edilebilir. Su-etanol ekstraksiyonu ve karmaşık bir sprey kurutma tekniği dahil olmak üzere standart ekstraksiyon teknikleri, antosiyaninler gibi hayati bileşiklerin sabit bir konsantrasyon seviyesine ulaşmak ve aynı zamanda iyi raf stabilitesini garanti edecek yüksek düzeyde çözünürlük ve düşük nem içeriğini korumak için üretimde kullanılır. Toz normalde ISO, HACCP, GMP gibi uluslararası kalite ve güvenlik standartlarına sahiptir ve saflık, renk yoğunluğu veya solvent kalıntı toleransları açısından müşterilerin ihtiyaçlarına göre uyarlanabilir.

 

Blueberry-Extract-Powder

 

COA

 

Öğe Şartname Test Yöntemi Sonuç
Dış görünüş Mor-maviden koyu mora kadar ince toz Görsel Uyumludur
Koku ve Tat Karakteristik meyvemsi koku ve tat Organoleptik Uyumludur
Parçacık Boyutu %100 geçiş 80 mesh Elek Analizi Uyumludur
Antosiyaninler 25% HPLC 25%
Polifenoller %40'a eşit veya daha büyük (Gallik Asit Eşdeğeri) UV Spektrofotometri 42%
Nem İçeriği %5'e eşit veya daha az Kurutma Kaybı 4.20%
Kül İçeriği %5'e eşit veya daha az AOAC923.03 3.80%
çözünürlük Suda çözünür Görsel Uyumludur
Kurutma Kaybı %5'e eşit veya daha az AOAC925.10 4.00%
Ağır Metaller      
- Kurşun (Pb) 2,0 mg/kg'a eşit veya daha az ICP{0}}MS 0,8 mg/kg
- Arsenik (As) 1,0 mg/kg'a eşit veya daha az ICP{0}}MS 0,3 mg/kg
- Kadmiyum (Cd) 1,0 mg/kg'a eşit veya daha az ICP{0}}MS 0,2 mg/kg
- Cıva (Hg) 0,1 mg/kg'a eşit veya daha az ICP{0}}MS <0.05 mg/kg
Mikrobiyolojik Sınırlar      
Toplam Plaka Sayısı 1000 CFU/g'den az veya buna eşit AOAC990.12 320 CFU/gr
Maya ve Küf 100 CFU/g'den az veya buna eşit AOAC997.02 25 CFU/gr
E. coli Negatif / 10g AOAC991.14 Negatif
Salmonella Negatif / 25g AOAC998.09 Negatif

 

Ürünlerimizle ilgileniyor musunuz? Sadecemesaj bırakınbu sayfada veyaDoğrudan Bize Ulaşınücretsiz numuneler ve daha profesyonel destek almak için!

 

Özellikler

 

Yaban Mersini Özübenzersiz bir koyu mor{0}}mavi renk tonuna, ince bir dokuya ve suda ve belirli hidroalkolik sistemlerde mükemmel dağılabilirliğe sahiptir; bu da onun çok çeşitli formülasyon gereksinimlerinde kullanılmasına olanak tanır. Ana fiziksel ve kimyasal özelliklerinden biri, kontrollü pH ve sıcaklık koşullarında bir antioksidan olarak yüksek stabilitesine neden olan doğal pigmentler olarak antosiyaninlerin ve polifenolik bileşiklerin varlığına atfedilir. Tozun iyi bir çözünürlük özelliği vardır ve içecekler, tabletler, kapsüller ve kozmetik emülsiyonlarda herhangi bir çökelme veya renk ayrımı olmaksızın kolaylıkla karıştırılabilir. Aynı zamanda orta derecede higroskopiktir ve bu nedenle serbestçe akan formunu ve rengini bozulmadan korumak için kuru ve serin-bir yerde tutulması gerekir. Formülasyon: Ekstraktın dinamik pH-duyarlılığı, formülü hazırlayanlara yiyecek ve içecek ürünlerindeki asit seviyeleriyle kırmızı, mor ve mavi renk efektleri yaratma konusunda sanatsal özgürlük verir. Düşük-oksijen, düşük{-ışık koşullarında kullanım kapasitesi yüksektir, bu nedenle stabil renk değişimi ve polifenol profiline ihtiyaç duyulan üretim süreçlerinde kullanılabilecek kimyasal olarak stabil bir maddedir, bu nedenle bu bileşen, görünümün korunmasını ve orijinal kabul edilen doğal kaynakların kullanımını gerektiren fonksiyonel formülasyonların bir parçası olarak kullanılabilir.

 

Doğru Şekilde Saklama?

 

1. Sıcaklık Kontrolü:

Tozu serin ve kuru bir yerde, tercihen 25 dereceden az güneş ışığı ve sıcaklıkta saklayın. Renk yoğunluğu ve çözünürlüğü aşırı ısıdan etkilenebilir.

2. Nem Yönetimi:

Depo odaları %60'tan az nemli olmalıdır. Hafif higroskopiktir ve bu nedenle topaklanmayı ve bozulmayı önlemek için ortam nemini kontrol etmeniz önerilir.

3. Ambalaj Bütünlüğü:

Ürün orijinal kapalı ambalajına konulmadan kullanılmamalıdır. Torba açıldığında iyice kapatın veya hava ve nemle temas etmemesi için nem çekici içeren hava geçirmez kaplara dökün.

4. Işık Koruması:

SaklaYaban Mersini Meyve ÖzüAntosiyanin bileşikleri ışığa duyarlı olduğundan ve zamanla rengi solacağından ürünü güçlü ışık veya UV ışığının erişemeyeceği bir yerde saklayın.

5. İşleme ve Envanter Rotasyonu:

Temiz ve kuru aletler kullanılarak tozun kirlenmesinden kaçınılmalıdır. Üretimde tek tip kalitenin sağlanması için eski partilerin yenilerinden önce kullanılması gereken ilk giren ilk çıkar (FIFO) prensibini kullanın.

 

Blueberry-Extract-Powder-usage

 

Önerilen Kullanım

 

Saf Yaban Mersini Özüdiğerlerinin yanı sıra fonksiyonel içecekler, dondurma ve çikolata dahil olmak üzere endüstriyel sektörde farklı dozaj formlarında fonksiyonel ve doğal bir bileşen olarak uygulama bulmuştur; burada entegrasyonunun harmanlama tekdüzeliği, çözünürlüğü ve stabilitesi hususlarının dikkate alınması gerekir. Kapsüller ve tabletler söz konusu olduğunda, üretici, karıştırma ve sıkıştırma sırasında eşit parçacık dağılımını garanti etmek için genellikle önceden belirlenmiş gözenek boyutlarında tozu kabul eder ve ayrıca akışkanlığı arttırmak ve topaklanmayı önlemek için ara sıra mikrokristalin selüloz veya maltodekstrin gibi yardımcı maddeleri de dahil eder. Sıvı preparasyonlarda, örneğin fonksiyonel içeceklerde veya sıvı konsantrede, tozun önceden biraz ılık suda veya etanol ve su karışımında-çözünmesi ve ardından tortu oluşturmadan tutarlı bir renk ve berraklık sağlamak için homojen bir şekilde karıştırılması gerekir. Doğal pigmenti ve meyvemsi aroması sakızlarda, tozlarda veya ön karışımlarda kullanılabilir; böylece son ürün, işlem boyunca tutarlı bir pH ve orta sıcaklıkta hazırlandığı sürece görünüm ve duyusal profil geliştirilir. Optimizasyonu sağlamak için formülatörlerin ürün tipine göre kültür pH'ını, solvent oranını ve karıştırma hızını belirlemek için pilot testler yapmaları ve üretim sürecinde işlevselliğini, renk stabilitesini ve hatta dispersiyonunu kaybetmediğinden emin olmaları gerekir.

 

Sertifika

 

Certifications

 

Fabrika

 

Company

 

Sergiler

 

Exhibition

 

Popüler Etiketler: yaban mersini özü tozu, Çin, üreticiler, tedarikçiler, fabrika, toptan satış, fiyat, fiyat listesi, teklif, toplu, stokta, KOSHER, ISO, HACCP