Galdieria Sulphuraria Özü Nedir?
Galdieria Sulphuraria Özüfikobiliprotein-bazlı kromoforlar içeren stabil bir suda-çözünür mavi pigment fraksiyonu oluşturmak üzere ekstremofilik kırmızı mikro alg Galdieria sulphuraria'nın kontrollü koşullar altında büyümesinin bir sonucu olarak üretilen fermantasyon-bazlı, doğal mavi renklendiricidir. Bitkilerde veya sentetiklerde kullanılan geleneksel mavi renklendirici boyalarla karşılaştırıldığında bu ekstrakt, endüstriyel ve büyük-ölçekli ticari uygulamalarda çok önemli olan tutarlılığın korunmasına, toplu-partiler arası yüksek{-tekrarlanabilirliğe ve yıl boyunca garantili tedariklere- olanak tanıyan kapalı, tarım dışı bir fermantasyon işlemi kullanılarak yapılır. Bir bakıma, yiyecek, içecek, nutrasötik ve fonksiyonel içerik değer zincirlerindeki temiz etiket trendlerini, mevzuata uygunluk gerekliliklerini ve formülasyon performansı kaygılarını karşılamayı amaçlayan ikinci nesil doğal mavi pigment çözeltisi olarak değerlendirilmektedir. Pigmentin normal formülasyonda iyi bir renk yoğunluğuna, pH stabilitesine sahip olduğu ve sulu sistemlerle uyumlu olduğu, dolayısıyla tekdüze dağılım ve renk stabilitesinin gerekli olduğu içecekler, sakızlar, şekerlemeler, süt ürünleri ikameleri ve toz halindeki ön karışımlarda uygulanabilir olduğu gösterilmiştir. Ekstrakt, cGMP ve ISO dahil olmak üzere standartlaştırılmış kalite güvence protokolleri kullanılarak üretilecek ve ekstrakt, alt ürün geliştiricisi ve içerik formül oluşturucusu tarafından markalarını geliştirmek ve düzenleyici kurumlara göndermek için kullanılabilecek spesifikasyonlar, COA, izlenebilirlik ve uyumluluk bildirimleri dahil olmak üzere eksiksiz teknik kayıtlarla yedeklenebilecek.

COA
| Parametre | Şartname | Sonuç | Yöntem |
| Dış görünüş | İnce toz / Koyu maviden maviye{0}}yeşil | Koyu mavi toz | Görsel |
| Koku | Karakteristik, hafif algler-gibi | karakteristik | Organoleptik |
| Renk (Çözünürlük Testi) | Suda mavi, tekdüze | Mavi, üniforma | Görsel / Çözünürlük Testi |
| Aktif Pigment İçeriği (C-PC / fikosiyanin eşdeğeri) | %2,0'dan büyük veya eşit | 2.15% | UV-Görünür Spektrofotometri |
| Nem İçeriği | %8'den az veya buna eşit | 6.50% | Kurutma Kaybı (105 derece) |
| Kül İçeriği | %5'ten az veya buna eşit | 3.20% | AOAC923.03 |
| pH (%1 sulu çözelti) | 5.0 – 7.0 | 6.20 | pH Ölçer |
| Suda Çözünürlük | Tamamen çözünür | Tamamen çözünür | Görsel |
| Kurşun (Pb) | 1 ppm'den az veya eşit | < 1 ppm | ICP{0}}MS |
| Kadmiyum (Cd) | 0,1 ppm'den az veya eşit | < 0.1 ppm | ICP{0}}MS |
| Cıva (Hg) | 0,05 ppm'den az veya eşit | < 0.05 ppm | ICP{0}}MS |
| Arsenik (As) | 0,2 ppm'den az veya eşit | < 0.2 ppm | ICP{0}}MS |
| Toplam Plaka Sayısı | 1000 CFU/g'den az veya buna eşit | 120 CFU/gr | AOAC990.12 |
| Maya ve Küf | 100 CFU/g'a eşit veya daha az | < 10 CFU/g | AOAC997.02 |
| E. coli | Negatif | Negatif | AOAC991.14 |
| Salmonella | Negatif | Negatif | AOAC 2004.03 |
Ürünlerimizle ilgileniyor musunuz? Sadecemesaj bırakınbu sayfada veyaDoğrudan Bize Ulaşınücretsiz numuneler ve daha profesyonel destek almak için!
AnaImalzemeler
Ana aktif bileşenGaldieria Özüözüt bileşenlerinin çoğunluğunu oluşturan ve tipik doğal mavi görünümüne neden olan en işlevsel bileşen olan fikobiliprotein-benzeri kromoforik proteinler olan fikobiliprotein türetilmiş pigmentlerdir. Bu suda-çözünür pigment-protein kompleksleri, sulu formüllerde iyi renk yoğunluğu, berraklık ve tekdüzelik sağlayan kovalent bağlı fikobilin kromoforlardır. Ekstrakt, birincil mavi renklendirme fraksiyonunun yanı sıra, bir parçası olarak diğer küçük bileşenleri de içerebilir; bunlar peptitler, amino asitler ve mikroalgal biyokütle ve fermantasyon matrisinin eser polisakkaritleri olabilir, ancak bunlar genellikle küçüktür ve renk performansı üzerinde çok az etkiye sahiptir. Endüstriyel olarak fikobiliprotein fraksiyonu, renk kuvvetinin, çözünürlüğün, stabilite faktörünün ve parti homojenliğinin doğrudan belirleyicisi olduğu için spesifikasyonlarda ve kalite kontrolünde değerlendirilebilen aktif maddedir. Sonuç olarak, standardizasyon büyük ölçüde mavi pigmentin, fikobiliproteinlerin miktarına dayalı olarak yapılır ve temiz bir-etiket görüntüsü, teknik şeffaflık ve öngörülebilir formülasyon performansı gerektiren uygulamalarda mavi renkli çözeltinin güvenilir bir doğal özütü olarak kullanılır.
İşlem
1. Tür Seçimi ve Aşı Hazırlama
Galdieria sulphuraria suşu ilk olarak kontrollü fermantasyon koşulları altında stabil pigment ekspresyonu ve yüksek hayatta kalma oranıyla karakterize edildi ve endüstriyel üretimde başlangıç malzemesi olarak kullanıldı. Bir tohum kültürünün yüksek saflığı, öngörülebilir büyüme davranışı ve tekrarlanabilir aşağı akış performansı, steril ortamda hazırlanmasıyla elde edilir.
2. Kontrollü Heterotrofik Fermantasyon
Aşı, sıcaklık, pH, oksijen kaynağı ve besin beslemesi dahil olmak üzere iyi-kontrol edilen parametreler temelinde muhafaza edilen kapalı, paslanmaz-çelik fermentörlere aktarılır. Heterotrofik fermantasyon, yüksek hücre yoğunluğuna izin vermesi, kontaminasyon olasılığını azaltması ve hava koşullarından veya ışık seviyesinden bağımsız olarak ürünü yıl boyunca üretebilmesi nedeniyle sıklıkla kullanılır, dolayısıyla endüstriyel ölçekte bir tedarikte kullanılabilir.
3. Biyokütle Hasadı ve Konsantrasyon
Optimum pigment yüküne ulaşıldığında, mikroalgal biyokütlenin ve fermantasyon sıvısının ayrılmasında membrana dayalı santrifüj veya filtreleme sistemleri kullanılır. Bu, biyokütleyi yoğunlaştırmak ve pigmentleri korumak ve aynı zamanda yüksek hacimlerde işlemeyi kolaylaştırmak için yapılır.
4. Hücre Bozulması ve Pigment Salımı
Biyokütle konsantre edilir ve fikobiliproteinlerin hücre içi pigmentlerini serbest bırakmak için hücre bozulması mekanik veya enzimatik olarak gerçekleştirilir. Popüler yaklaşımlar, yüksek-basınçlı homojenleştirme veya kontrollü enzimatik işlemdir; bunlar, ölçeklenebilirlik ve sabit ekstraksiyon verimliliği nedeniyle tercih edilir.
5. Sulu Ekstraksiyon ve Arıtma
Serbest bırakılan pigmentler sulu sistemlerde toplanır ve daha sonra çözünmeyen geri kalanı ortadan kaldırmak için arıtma prosedürleri (örneğin, filtreleme veya santrifüjleme) kullanılır. Aşama, daha da iyileştirilebilecek temiz ve tekdüze bir mavi pigment çözeltisinin elde edilmesini amaçlamaktadır.
6. Saflaştırma ve Standardizasyon
Membran ayırma ve seçici çökeltme veya gıdada kullanılabilir-diğer saflaştırma işlemleri, renk gücü ayarını gerçekleştirmek, safsızlıkları ortadan kaldırmak ve temel kalite parametrelerini normalleştirmek amacıyla ekstraktı rafine etmek için kullanılır. Bu adım genellikle partiler arasındaki varyasyonu azaltmak amacıyla üreticiler tarafından spesifikasyonlarla eşleştirilir.
7. Konsantrasyon, Stabilizasyon ve Kurutma
Arzu edilen ticari formata göre, saflaştırılmış ekstrakt konsantre edilebilir, stabilize edilebilir ve sıvı ekstrakta dönüştürülebilir veya püskürtmeli kurutma veya benzer teknolojiler kullanılarak toz halinde kurutulabilir. Depolamayı, sonraki formülasyonu ve nakliyeyi teşvik etmek için stabilizasyon sistemleri seçilir.
8. Kalite Kontrol, Paketleme ve Dokümantasyon
FinalGaldieria Mavi Pigment Ekstresidaha sonra dahili ve müşteri{0}tanımlı gereksinimlere göre rutin kalite kontrol testlerine benzer kalite kontrol testlerine tabi tutulur ve ardından ürün kontrollü koşullar altında paketlenir. COA ve izlenebilirlik gibi gerekli tüm teknik belgeler, tedarik zinciri ve mevzuat ihtiyaçlarını kolaylaştırmak için hazır hale getirilir.

Uygunluk:
Bir üretici olarak, son ürünler kullanılarak geliştirildiGaldieria Mavi Özühedef sağlık-uygulaması yerine doğal-türetilmiş ürünler, temiz-etiket şeffaflığı ve çekici ürün ambalajı dikkate alınarak normalde geniş tüketici gruplarına pazarlanır. Doğal mavi renklerin fermantasyon-tabanlı bir kaynağı olduğundan, genellikle yiyecekler, içecekler, şekerlemeler, sakızlar, süt ürünleri alternatifleri ve fonksiyonel yaşam tarzı ürünleri gibi genel yetişkin ve genç tüketici pazarlarını hedefleyen ürünlerde kullanılır; burada tüketiciler ürünleri çoğunlukla renklerinin tutarlılığına, doğal kaynaklara ve/veya formülasyonlarının tutarlılığına göre satın alma eğilimindedir. Ayrıca genellikle doğal içerikler, sürdürülebilirlik ve sentetik renk katkı maddelerinden kaçınma trendleriyle uyumlu ürünlere duyarlı olan genel alışveriş yapanları ve doğal renkli ürünleri modern, üst düzey-dostluk veya çevre dostu- duygusuyla ilişkilendiren marka-bilincine sahip tüketicileri de hedef alırlar. Özellikle, bitmiş ürünlerdeki kullanımı estetik ve formülasyon işlevselliğine yöneliktir ve bu nedenle belirli popülasyonları hedeflemeden veya dışlamadan geniş bir tüketici yelpazesine uygulanabilir ve marka sahiplerinin büyük pazarlara ulaşmasını sağlar.
Sertifika

Fabrika

Sergiler

Popüler Etiketler: galdieria sulphuraria özü, Çin, üreticiler, tedarikçiler, fabrika, toptan satış, fiyat, fiyat listesi, teklif, toplu, stokta, KOSHER, ISO, HACCP






