Mikrokapsüllenmiş Likopen Tozu

Mikrokapsüllenmiş Likopen Tozu

Ürün adı: Mikrokapsüllenmiş Likopen Tozu
Bitki / Kaynak: Lycopersicon esculentum (Domates)
Kullanılan Kısım: Meyve
Spesifikasyon: %5 – %10 (Likopen, HPLC/UV)
Test Yöntemi: HPLC/UV
Görünüm: Kırmızı ila kırmızımsı-turuncu, serbest-akan mikrokapsüllü toz
Örnek: 10–20g ücretsiz
Sertifika: ISO9001, ISO22000, HACCP, KOSHER
Soruşturma göndermek
Şimdi konuş
Açıklama
Teknik parametreler

NedirMikrokapsüllenmiş Likopen Tozu?

 

Mikrokapsüllenmiş Likopen Tozudoğal domates (Solanum lycopersicum) ekstraktının bir türevi olan, çok kararlı ve serbest-akan fonksiyonel bir bileşendir ve özellikle nutrasötik, fonksiyonel gıda, içecek ve kozmetik endüstrisini hedef almaktadır. Likopen, olgunlaşma sırasında domatese kırmızı rengini veren, güçlü antioksidan etkilere ve fizyolojik düzenleyici işlevlere sahip lipofilik bir karotenoiddir. Likopen yağı veya kristalin konsantresi daha sonra, genellikle püskürtmeli kurutma veya karmaşık koaservasyon yoluyla olan gelişmiş mikrokapsülleme teknolojisi yoluyla, gıdada kullanılabilen maddelerden (değiştirilmiş nişasta, jelatin veya arap zamkı) oluşan koruyucu bir matris içine alınır. Bu kapsülleme işlemi, likopenin oksidasyona, ışığa maruz kalmaya ve ısıya karşı stabilitesine olumlu yönde fayda sağlar; ayrıca büyük-ölçekli formülasyon sistemlerinde dağılabilirliği ve performansı artırma yeteneğinden bahsetmeye bile gerek yok. Üreticiye iyi işlenebilirliğe sahip tekdüze ve kaliteli bir karotenoid kaynağı sağlar. Aynı zamanda fonksiyonel bir renklendirici olarak bir gıda katkı maddesi olarak ve diyet takviyeleri, besleyici içecekler, fırıncılık, süt ürünleri formülasyonlarında ve cilt bakımı endüstrisiyle ilgili oral formülasyonlarda bir antioksidan bileşen olarak geniş çapta kullanılır. Kuru karışımların, tabletlerin veya ön karışımların homojen bir şekilde harmanlanması ve işleme veya depolama sırasında bozulmanın ortadan kaldırılması, kapsüllenmiş yapısı sayesinde garanti edilir.

 

Microencapsulated-Lycopene-Powder

 

COA

 

Öğe Şartname Yöntem Sonuç
Dış görünüş Kırmızı ila kırmızımsı-turuncu, serbest-akan toz Görsel Kırmızımsı-turuncu toz
Likopen İçeriği 5–10% HPLC/UV 7%
Nem %8'den az veya buna eşit Kurutma Kaybı 6.50%
Kül %5'ten az veya buna eşit Gravimetrik 3.00%
Parçacık Boyutu 80 ağ geçidi eleme %100 geçiş 80 mesh
çözünürlük Suda dağılabilir Görsel Suda dağılabilir
Ağır Metaller      
- Kurşun (Pb) 2,0 mg/kg'a eşit veya daha az ICP{0}}MS 1,0 mg/kg
- Arsenik (As) 1,0 mg/kg'a eşit veya daha az ICP{0}}MS 0,5 mg/kg
- Kadmiyum (Cd) 1,0 mg/kg'a eşit veya daha az ICP{0}}MS 0,3 mg/kg
- Cıva (Hg) 0,1 mg/kg'a eşit veya daha az ICP{0}}MS <0.1 mg/kg
Mikrobiyal Sınırlar      
- Toplam Plaka Sayısı 1000 CFU/g'den az veya buna eşit AOAC990.12 350 CFU/gr
- Maya ve Küf 100 CFU/g'a eşit veya daha az AOAC997.02 30 CFU/gr
- E. coli Negatif AOAC966.24 Negatif
- Salmonella Negatif AOAC 2003.09 Negatif

 

Ürünlerimizle ilgileniyor musunuz? Sadecemesaj bırakın bu sayfada veyaDoğrudan Bize Ulaşınücretsiz numuneler ve daha profesyonel destek almak için!

 

Piyasa Trendleri

 

Likopen Mikrokapsül Tozuçeşitli endüstrilerde ihtiyaç duyulan doğal renklendiriciler ve fonksiyonel antioksidanlara olan talebin artması nedeniyle küresel pazarda sağlıklı ve sürdürülebilir bir büyüme yaşıyor. Temiz etiket ve mevzuat taleplerini karşılamak için nutrasötik, yiyecek, içecek ve kozmetik endüstrilerinde sentetik pigmentlerin yerini giderek likopen gibi doğal karotenoidler alıyor. Mikrokapsüllemenin piyasaya sürülmesi aynı zamanda pazarın büyümesini de hızlandırdı çünkü teknoloji stabiliteyi, çözünürlüğü ve raf ömrünü önemli ölçüde artırıyor ve dolayısıyla bu bileşik, diyet takviyeleri ve zenginleştirilmiş içecekler, hazır toz ve operasyonel şekerleme gibi çok çeşitli uygulamalarda kullanılabilir. Artan sağlık bilinci, şehirleşme ve nutrasötik endüstrisinin çok hızlı büyümesi, Asya-Pasifik'i büyük bir üretim ve tüketim merkezi haline getirirken, Avrupa ve Kuzey Amerika hâlâ yüksek-değerli formülasyonlarda ve inovasyona dayalı üretimde hakim durumda. Çok katmanlı kaplama, püskürtmeli kurutmanın optimizasyonu, lipit-bazlı taşıyıcıların geliştirilmesi vb. dahil olmak üzere kapsülleme teknolojisinin sürekli gelişimi, aynı zamanda ürünlerin performansını da artırıyor ve tedarikçiler, küresel dağıtıma entegre olan oldukça kararlı ve biyolojik olarak kullanılabilir formlar sağlayabiliyor. Aynı yönde daha fazla tüketicinin doğal içerikleri, teknolojik ilerlemeyi ve koruyucu sağlık ve fonksiyonel beslenmeye yönelik artan küresel eğilimi tercih etmesiyle yıllık büyümenin istikrarlı bir şekilde artmasıyla birlikte, doğal ekstraksiyon ve işlemeye bağlı maliyet baskılarına rağmen pazarın iyi bir geleceği olduğu görülüyor.

 

NedenMikrokapsüllenmiş LikopenPopüler?

 

1. Gelişmiş Kararlılık

Mikrokapsülleme, antioksidanları (likopen), ışığı ve ısıyı taze halde tutarak raf ömrünü önemli ölçüde uzatır ve depolama ve işlemede aynı kaliteyi sağlar. Bu onu büyük endüstriyel kullanıma uygun hale getirir.

2. Geliştirilmiş Biyoyararlanım

Kapsülleme, sulu çözeltilerde daha fazla çözünür ve dağılabilir hale geldiğinden vücut tarafından daha fazla emilmesini sağlar ve böylece üretici, fonksiyonel bir gıda ve takviyede daha kullanışlı bir bileşene sahip olur.

3. Çok Yönlü Formülasyon Uyumluluğu

Tozun haplarla, kapsüllerle, içeceklerle, süt ürünleriyle ve besin tozlarıyla karıştırılması kolaydır ve bu, çeşitli türde ürünler yaratan formül hazırlayıcılara bir miktar esneklik sağlar.

4. Doğal ve Temiz-Etiketin Çekiciliği

Temiz-etiket iddialarını iyileştirme Mikrokapsüllenmiş likopen, özellikle yapay renklendiricilere ve antioksidanlara bitki bazlı bir alternatif olarak-doğal içeriklerin tüketiciler arasında giderek daha fazla popülerlik kazanması nedeniyle temiz-bir etiket seçeneği sunuyor.

5. Güçlü Antioksidan İşlevselliği

Antioksidan bir içeriktir ve hücresel sağlığı ve canlılığı korumayı ve sürdürmeyi amaçlayan formülasyonlarda faydalıdır ve böylece markanın ürünlerini genişleyen sağlıklı yaşam ve koruyucu beslenme segmentlerine yerleştirmesine yardımcı olur.

6. Teknolojik Gelişmeler

Modern sprey{0}kurutma ve lipid-kapsülleme teknolojilerinin kullanımıyla elde edilen üretim verimliliği, renk tutma ve saflık, tedarikçilerin son derece standart, istikrarlı ve uygun maliyetli-ürünler sunmasına olanak tanıdı.

7. Küresel Pazar Talebi

Nutrasötik sektöründe, fonksiyonel içeceklerde ve formülasyonlardaki güzellik-içinde-artan kullanım, küresel talebi artırdı veLikopen Kapsüllenmiş Tozdolayısıyla inovasyon odaklı{0}şirketler için stratejik bir bileşendir.

 

Microencapsulated-Lycopene-Powder-Product-Direction

 

Ürün Yönü

 

1. Diyet Takviyeleri

Likopen Boncuk Tozukapsüllerin, antioksidanların ve sağlığı destekleyen{0}yumuşak jellerin ve tabletlerin formülasyonunda geniş uygulama alanı bulur. Çok kararlıdır ve bu nedenle sıkıştırma ve kaplamada iyi performans gösterir ve tekli-içerikli olduğu kadar birden fazla-içerikli takviyede de kullanılabilir.

2. Fonksiyonel İçecekler

Bu bileşen, içecek üreticileri tarafından-hazır-içecek ürünlerinde, enerji içeceklerinde ve besin takviyelerinde kullanılır. Mikrokapsülleme, sıvı bazlarda eşit şekilde dağılabilir ve tek biçimli dağılımı nedeniyle depolama sırasında ne çökelir ne de rengi bozar.

3. Güçlendirilmiş Gıdalar

Nihai ürünlerin antioksidan özelliklerini ve doğal kırmızı rengini geliştirmek için unlu mamullere, tahıllara, süt ürünlerine ve besin barlarına eklenir. Tozun orta derecede yüksek ısıya ve nötr tada karşı stabilitesi, normal gıda üretim hatlarına dahil edilmesini kolaylaştırır.

4. Besin Tozları ve Karışımları

Protein karışımları, öğün yerine geçen tozlar ve hazır içecek karışımları için-çok uygundur. İyi akışkanlık veya harmanlama tekdüzeliğinden ödün vermeden formülasyonların görsel ve besinsel niteliklerini artıracaktır.

5. Ürünlerin-İçinden-Kozmetik ve Güzellik

Nutrikozmetik endüstrisinde oksidatif dengeyi ve cilt sağlığını hedefleyen diş güzelliği takviyeleri ve cilt sağlığı ürünlerinde uygulama alanı bulur. Doğal karakteri ve renk zenginliği, üst düzey kozmetik beslenme markaları için- kabul edilebilir düzeydedir.

6. Hayvan Besleme ve Yem Katkı Maddeleri

Diğer üreticiler, içeriğin antioksidan stabilitesi ve güvenlik geçmişinden yararlanarak hayvan sağlığını ve ürünlerinin renklenmesini geliştirmek için bunu yüksek-fiyatlı tamamlayıcı hayvancılık, su ürünleri yetiştiriciliği veya evcil hayvan yemlerine ekliyor.

7. Farmasötik Preparatlar

Oksidatif stresi azaltmayı veya genel sağlık teşvikini hedefleyen formülasyonlarda fonksiyonel bir yardımcı madde veya aktif bileşen formunda farmasötik preparasyonlarda görünebilir ve bu durumda stabilite ve biyoyararlanım hayati faktörlerdir.

 

Sertifika

 

Certifications

 

Fabrika

 

Company

 

Sergiler

 

Exhibition

 

Popüler Etiketler: mikrokapsüllenmiş likopen tozu, Çin, üreticiler, tedarikçiler, fabrika, toptan satış, fiyat, fiyat listesi, teklif, toplu, stokta, KOSHER, ISO, HACCP