B NedireksiklikGarlikPowderBulk?
Oldukça spesifik bir fermantasyon işlemi ile normal sarımsak ampulleri fermente edilerek benzersiz bir şekilde yapılmıştır,Siyah sarımsak tozu dökmeyüksek - kaliteli bir bileşendir, bu da farklı görünen, tadı ve farklı hisseden, ancak aynı zamanda fonksiyonel faydasını zenginleştirir. Bu işlem, gıda, içecek, nutrasötik ve fonksiyonel ürün üretiminde endüstriyel uygulamalarda son derece çok yönlü olan doğal olarak tatlı, umami - zengin lezzet ve düşük keskinliğe sahip koyu ince bir toz üretir. Antioksidanlar, amino asitler ve benzersiz organosülfür bileşikleri bakımından yüksek, ürün formülasyonu açısından genel sağlığa sahip ürünlere, tadı - geliştirme sonuçlarına sahiptir. Gıda endüstrisindeki uygulamalar arasında doğal baharat veya soslar, marinades, atıştırmalıklar, - ila - yemekleri ve sağlık -}} ila fonksiyonel bileşenleri içerirken, takviye endüstrisinde, kapsüller, tabletler veya bileşenler olarak kullanılabilir. Kararlı bileşime, düşük nem ve iyi dağılabilirliğe sahiptir, bu da büyük - ölçekli üretim için uygun hale getirir ve kullanımını karmaşık formülasyonlara dahil etmek için homojen kalite ve fizibilite sağlar.
COA
| Test öğesi | Spesifikasyon | Yöntem / açıklamalar | Sonuç |
| Tanım | Koyu kahverengi ila siyah toz | Organoleptik | Geçmek |
| Tanılama | Sarımsak aroması için pozitif | Duyusal / HPLC | Geçmek |
| Nem (%) | 8.0'dan daha az veya eşit | Gravimetrik | 6.5 |
| Kurutma Kayıp (%) | 8.0'dan daha az veya eşit | 105 derece / 4 saat | 6.5 |
| Kül Toplamı (%) | 5.0'dan az veya eşit | AOAC yöntemi | 3 |
| Kurşun (PB) PPM | 2'den az veya 2'ye eşit | ICP - ms | 1 |
| Arsenik (AS) PPM | 2'den az veya 2'ye eşit | ICP - ms | 0.5 |
| Kadmiyum (CD) PPM | 1'den az veya 1'e eşit | ICP - ms | 0.3 |
| Merkür (HG) PPM | 0.1'den az veya eşit | ICP - ms | 0.05 |
| Toplam plaka sayısı (CFU/G) | 10.000'den az veya daha az | GB.4789.2 | 5,000 |
| Maya ve Kalıp (CFU/G) | 1.000'den az veya daha az | GB.4789.15 | 300 |
| E. coli | Negatif | GB.4789.3 | Negatif |
| Salmonella | Negatif | GB.4789.4 | Negatif |
Ürünlerimizle ilgileniyor musunuz? Sadecemesaj bırakınBu sayfada veyadonna@kingsci.comÜcretsiz örnekler ve daha profesyonel destek almak için!
Pazar trendleri
BuSiyah sarımsak tozuDünya, sağlık yararları ve benzersiz lezzet teklifleri olan daha doğal, işlevsel, temiz - etiket bileşenleri talep ettiği için pazar payında sürekli arttığı görülebilir. Gıda ürünlerinde gurme baharatlar, tesis - tabanlı ürünler ve premium atıştırmalık markaları, tat açısından olağandışı bir şey tüketme konusunda tüketici taleplerini ele almak için, ancak besinsel faydalarla artan bir şey tüketici taleplerini karşılamak için bulunabilir. Nutraceutical endüstrisindeki popülaritesi, her iki takviyede ve fonksiyonel içeceklerde kullanımını destekleyen botanik içerikler içeren antioksidan -} hakkındaki çılgınlık tarafından desteklenmektedir. Ayrıca, Kuzey Amerika, Avrupa ve Asya'daki popülaritesi, profilini yenilikçi ürünler yaratmada çok yönlü bir bileşen olarak kullanacak şekilde geliştirmiştir. Kullanım kapsamı gıda hizmetlerinde, paketlenmiş mallar ve diyet takviyelerinde arttıkça ve - sentetik ve minimal işlenmiş ürünlere olan ilgi, talebin artmaya devam edeceği ve uluslararası ajanslara düzenleyici bağlılık ile birleşen tutarlı kalite ve kitle ölçeği üretimleri sağlayabilecek bir inanç var.
Siyah sarımsak tozu neden popüler?
1. Benzersiz lezzet profili
Doğal olarak tatlı, UMAMI - Azaltılmış bir keskinlik ile zengin lezzet, gıda üreticilerine yapay katkı maddelerini dikkate almadan gıda ürününü tadı teşvik eden benzersiz bir bileşen sağlar.
2.. Fonksiyonel beslenme değeri
Oldukça antioksidan, amino asit ve biyoaktiftir ve tadı ve sağlığı - ile ilgili potansiyel kombinasyonlara yönelik mevcut tüketici eğilimi ile yankılanır.
3. Uygulamalarda çok yönlülük
Soslar, baharat karışımları, atıştırmalıklar, pişmiş ürünler, düşük - glisemik fonksiyonel içecekler ve diyet takviyeleri yapmak için kullanılabilir, bu da bu tür ürünlerin oluşturulmasında çok yönlü hale getirir.
4. Temiz etiket trendleriyle uyumluluk
Yaşlı siyah sarımsak tozumarkayı etiketleme ve doğallık şeffaflığı perspektifine yerleştirmeye yardımcı olan, bütün sarımsak ampullerinden oluşan - tabanlı, minimal işlenmiş bir bileşendir.
5. Endüstriyel kullanım için istikrarlı kalite
Düşük nem içeriği, küçük parçacık boyutu ve homojen bileşimi, seri üretim sistemine dahil edilmesini son derece yönetilebilir ve uygun hale getirir.
6. Fermente gıdalara artan küresel ilgi
Fermantasyon süreci, ürünü özellikle küresel pazarda cazip hale getiren fermente ve zanaat ürünleri için modaya uygun tüketici arzusuna hitap ediyor.
Ürün yönetimi
1. Baharat Karışımları ve Marinatlar
Kaliteli bir nezaket olarak otlar ve baharatlar, sıvı marinatlar ve et, deniz ürünleri ve sebze ovuklarının kuru karışımlarında,Fermente siyah sarımsak tozuDerinlik ve doğal tatlılık ekler.
2. Anında ve Hazır - - -
Tat eklemek için çorbalara, eriştelere, pirinç yemeklerine veya gurme kolaylık yemeğine tanıtılmak ve aynı zamanda temiz etiket kalın.
3. Atıştırmalık ve fırın ürünleri
Bunlar, tipik fermente sarımsak aroması ile benzersiz ürün hatları üretmek için krakerlere, cipslere, ekmeklere ve tuzlu hamur işlerine eklenir.
4. Fonksiyonel içecekler
Sağlık içeceklerine, çaylara veya toz bir içecek karışımı olarak dahil edilmiştir, biraz lezzet takviyesi ve ek bir antioksidan sağlar.
5. Nutrasötik takviyeler
Genel sağlık ve canlılık göz önünde bulundurularak sağlığı - tabanlı ürünler oluşturmak için tabletli, kapsüllenmiş veya diğer botaniklerle birleştirilir.
6. Soslar, macunlar ve çeşniler
Ketçap, mayonez, hardal, daldırma sosları veya gurme gıda yayılımlarının becerilerinde veya özel perakende ve gıda hizmetine tanıtılan.
7. Pet Beslenme Ürünleri
Özel PET Health Ürünü Fikirleri ile birlikte gitmek için fonksiyonel PET ikramlarına veya besleme takviyelerine dahil edilmesi.
Sertifikalar
Amerikan deposu
Sergiler
Popüler Etiketler: Siyah sarımsak tozu toplu, Çin, üreticiler, tedarikçiler, fabrika, toptan satış, fiyat, fiyat, teklif, dökme, stokta, koşer, ISO, HACCP
