Yaşlı siyah sarımsak özü

Yaşlı siyah sarımsak özütaze sarımsaktan yapılmış yüksek - kaliteli konsantre bir bileşendir ve aynı sıcaklık ve nem altında belirli bir yaşlanma işleminden geçmiştir. İşlem, sarımsağı doğal olarak tatlı ve hafif olan yumuşak bir - dokulu kara maddeye ve kökenli ve umami ile zengin lezzet haline getirir, ancak en aktif kükürt - türetilmiş sapori, s - allyl sistein dahil olmak üzere tutulur ve stabilize eder. Üreticiler arasında, ekstrakt, yığın üretimi sırasında potens, aroma ve fonksiyonel özelliklerle - çalışması ile - çalışması ile standart ve kolay - ile karakterize edilen uygun bir form sunar. Temiz, doğal etiket bileşeninin gerekli olduğu fonksiyonel karışımlara ek olarak, gıda maddeleri, içecekler, beslenme takviyeleri ve hayvan beslenme çözümlerinde kullanılmak için uygundur -. Ekstraktın gelişmiş çözünürlüğü ve daha uzun raf ömrü, keskinlik açısından taze sarımsak üzerindeki nispi değeri ile eşleştirilmiş, ekstraktı, ürün yeniliği ile ilgilenen işletmeler için veya işleme algoritmasında kalite ve verimlilikten ödün vermeden bir ürün serisine ek olarak yararlı hale getirir.

Ürünlerimizle ilgileniyor musunuz? Sadecemesaj bırakınBu sayfada veyadonna@kingsci.comÜcretsiz örnekler ve daha fazla profesyonel destek almak için!

.Siyah sarımsak özüTutarlı, boyut ve olgunluk olarak seçilen yüksek - kaliteli sarımsak taze ampulleri ile başlar, böylece mümkün olan en iyi işleme sonuçlarını verir. Çiğ sarımsak kasıtlı olarak yaşlanır ve birkaç hafta boyunca doğru sıcaklık ve nem konsantrasyonlarına maruz kalır, doğal enzimler ve Maillard reaksiyonları meydana gelir. Bu, karanfilleri, küçük keskinlik ve az keskin - aromalı bir ürünün ve s - alil sistein gibi ilgili kükürt kapsamlı maddelerin amplifiye edilmiş bir stabilitesine sahip yumuşak - aromalı bir ürün haline getirir. Daha sonra, aktif bileşenlerini endüstrilerde kullanılabilen ince bir toz halde veya sıvı formda saf formuna konsantre eden standart bir yöntemle çıkarılır. Bu tedarik ve üretim metodolojisi, gıda, içecekler, diyet takviyeleri, hayvan yemi ve fonksiyonel ürün formülasyonlarında güvenilir bir hammadde ihtiyaç duyan üreticiler için değerli izlenebilirlik, standart kalite ve tekrarlanabilirlik sunar. Ekstrakt, sarımsaklara spesifik bir uygulama ile yüksek - değer bileşenleri ile doğal meta göz önünde bulundurarak işletmelere tekdüzelik ve büyük - ölçek potansiyeli sağlar.

Siyah sarımsak, Çin, Kore ve Japonya'da Doğu Asya'da birkaç on yıl geçmişe sahiptir, burada başlangıçta doğal olarak yaşlı sarımsakların avantajlarını gösteren mutfak ve sağlık uygulamaları açısından incelenmiştir. Çin'de, tarihsel hesaplar ve yerel gıda kültürü belgeleri, sarımsakların fermantasyon işlemi sırasında, tatlılık ve güvenilirliği artırmak için fermantasyon işlemi sırasında kontrollü sıcaklık ve nem ile tedavi edildiğini ve sonunda bugün siyah sarımsak olarak kabul edilecek olana yol açtığını göstermektedir. Bu geleneksel yöntemler yıllar içinde iyileştirildi, aynı özelliklere sahip bir ekstraktın her gün endüstriyel kullanım senaryosuna uyacak şekilde elde edilebilmesini sağlamak için modern işleme ve standardizasyon yöntemleri eklendi.Fermente sarımsak özüBinlerce yıllık insan uzmanlığı ve modern gıda biliminin bir kombinasyonudur ve dünyanın dört bir yanındaki bir üreticinin gıda, içecek, nutrasötik ve yem uygulamalarında bu eşsiz ürünün lezzet, fonksiyonel fayda ve raf - yaşam değerinin tadını çıkarmasına izin verir. Kökenlerinin tarihi aynı zamanda sarımsakın faydalarının ne kadar iyi olduğunu ve işletmelerde kullanılacak istikrarlı, ölçeklenebilir bir ürün haline getirmenin ne kadar yenilikçi olabileceğini göstermektedir.

1. Depolama Koşulları

Stabiliteyi korumak ve aktif bileşiklerin yok edilmediğinden emin olmak içinFermente siyah sarımsak özüDoğrudan güneş ışığı olmayan ve nemde aşırı artış olmayan serin ve kuru bir alanda.

2. Ambalaj bütünlüğü

Kontaminasyonun önlenmesi ve tat, aroma ve fonksiyonel özellikler korunabilmesi için kapların her kullanımdan sonra iyi kapatıldığından emin olun.

3. Dozaj doğruluğu

Kişi, gruplar arasında eşit lezzet yoğunluğu ve fonksiyonel etkinlik sağlamak için ekstraktı formülasyon gereksinimine doğru bir şekilde ölçülmelidir.

4. Karıştırma ve uyumluluk

Kullanılan diğer bileşenlerle uyumluluğu sağlayın ve son üründe, özellikle toz, içecek veya besleme karışımlarında homojen dağılım sağlamak için uygun karıştırma sağlayın.

5. İşleme sıcaklığı

İşleme sırasında özü aşırı ısınmamak önemlidir, çünkü bu lezzetini ve reaktivitesini değiştirebilir.

6. Düzenleyici uyumluluk

İçerme ve etiketleme düzeyleri ile ilgili uluslararası ve iç politikalara uyun ve son ürün piyasa gereksinimlerine bağlı olmalıdır.

7. Raf - Yaşam Yönetimi

Önce - içinde, ilk -} Out (FIFO) envanter prosedürlerini ilk önce daha eski olan hisse senetlerini tüketmek ve aynı zamanda üretimde düzenli bir ürün kalitesi sağlamak için tanıtın.

Popüler Etiketler: Yaşlı siyah sarımsak özü, Çin, üreticiler, tedarikçiler, fabrika, toptan satış, fiyat, fiyat, teklif, toplu, stokta, koşer, ISO, HACCP