Nedir%10 Lutein Yağı?
%10 Lutein Yağıgıdada bulunan, moleküler-ağırlık-dağılmış yağ-bazlı bir karotenoid olan doğal bir karotenoid bileşenidir; burada doğal ve tipik bir kaynak olan Tagetes erecta çiçek özü, %10'luk belirli bir lutein konsantrasyonu elde etmek üzere gıda-kayıtlı bir taşıyıcı yağ içinde tam olarak dağıtılır. Endüstriyel, ticari bir amaçla formüle edilmiş, doğrudan bireyler tarafından tüketilmeyen, spesifikasyon- odaklı bir formdur ve aynı zamanda üreticiler, karotenoidlerin üretim sürecine girişini tam olarak düzenleyebilirler. Bir anlamda, olumlu akış özelliklerinden, tekdüze dağılımdan taviz vermeden yeterli lutein yoğunluğu sağladığı ve hatta yumuşak jel kapsülleme dozaj formu, yağla doldurulmuş dozaj formları ve lipid- bazlı veya emülsifiye edilmiş sistemlerle uyumlu olduğu, etki ve işlenebilirlik açısından iyi bir uzlaşmaya sahip olduğu kabul edilir. Yağ biçimi, kristal karotenoidlerin işlenmesindeki zorluğu azaltır, tutarlı bir toplu davranış sağlar ve otomatik üretim koşullarında ölçeğin kolay{11} büyütülmesine olanak tanır. Bir içerik tedarikçisi, sözleşmeli üretici veya ürün geliştiricisi olarak güvenilir, izlenebilir ve mevcut kalite yönetimi ve düzenleme standartlarını karşılayan kaliteli bir karotenoid çözümü isteyen çoğu bileşen tedarikçisi, sözleşmeli üretici veya ürün geliştiricisi genellikle bitki kaynaklı ve formülasyona hazır-hazır hammaddelerden yapılmış olanı seçer.

COA
| Öğe | Şartname | Sonuç | Yöntem |
| Dış görünüş | Berrak ila hafif kıvamlı sarıya{0}}turuncu yağ | Berrak sarı-turuncu yağ | Görsel |
| Koku | Karakteristik hafif çiçeksi, karotenoid aroması | Hafif çiçeksi, karotenoid | Organoleptik |
| Lutein İçeriği | %10'dan büyük veya ona eşit (a/a) | 10.20% | HPLC |
| Toplam Karotenoidler | %12'den büyük veya eşit (a/a) | 12.50% | UV-Görünür Spektrofotometri |
| Sabunlaşma Değeri | 180–210 mg KOH/g | 195 mg KOH/g | AOCS Ca 5a-40 |
| Asit Değeri | 5 mg KOH/g'a eşit veya daha az | 3,8 mg KOH/g | ISO 660 |
| Peroksit Değeri | 10 meq O₂/kg'dan az veya buna eşit | 6,5 meq O₂/kg | AOCS Cd 8-53 |
| Kurutma Kaybı | %1,0'dan az veya ona eşit | 0.60% | AOAC925.10 |
| Kurşun (Pb) | 3 ppm'den az veya eşit | Dakikada 1,8 sayfa | ICP{0}}MS |
| Kadmiyum (Cd) | 1 ppm'den az veya eşit | 0,5 ppm | ICP{0}}MS |
| Cıva (Hg) | 0,1 ppm'den az veya eşit | 0,05 ppm | ICP{0}}MS |
| Toplam Plaka Sayısı | 1000 CFU/g'den az veya buna eşit | 320 CFU/gr | USP 2021 / BAM |
| Maya ve Küf | 100 CFU/g'a eşit veya daha az | 40 CFU/gr | USP 2021 / BAM |
| E. coli | Negatif | Algılanmadı | USP 2021 / BAM |
| Salmonella | Negatif | Algılanmadı | USP 2021 / BAM |
Ürünlerimizle ilgileniyor musunuz? Sadecemesaj bırakınbu sayfada veyadoğrudan bizimle iletişime geçinücretsiz numuneler ve daha profesyonel destek almak için!
Kaynak
%10 Kadife Çiçeği YağıGenellikle kadife çiçeği çiçekleri olarak adlandırılan Tagetes erecta'nın çiçeklerinden elde edilen bitkisel bir karotenoid kimyasaldır. Çiçekler hasat edilir ve lutein ve diğer karotenoidlerin konsantre yağ formunda ekstrakte edilmesi için solvent veya süperkritik CO₂ işlemi olabilen oldukça kontrollü bir ekstraksiyon yöntemi kullanılır. Bu ekstrakt daha sonra standardize edilir ve endüstrilerde kullanılacak formülasyon-sınıfında bir malzeme oluşturmak için %10 ağırlıkta belirli bir lutein içeriği elde etmek üzere uygun bir gıda-taşıyıcı yağ içinde çözülür. Yağ formatı eşit dağılım ve mükemmel stabilite sağlar ve yumuşak jelin kapsüllenmesi, yağ-doldurulmuş dozaj formları, yağ-doldurulmuş emülsifiye ara maddeler ve ön karışım karışımları gibi birçok işleme sistemi çeşidiyle uyumluluğa izin verir. Botanik materyalin izlenmesi ve standartlaştırılmış bir üretim sürecinin kullanılması, üreticilerin ve içerik tedarikçilerinin partiler arasında tutarlılığı, standartlaştırılmış bir seviyede üretim ve bileşenin sonraki formülasyonlara verimli bir şekilde entegre edilmesini garanti etmesine olanak tanır. Aynı zamanda ölçeklenebilir olması, düzenlemeye tabi pazarlarda çalışan sözleşmeli üreticilerin, içerik dağıtıcılarının ve ürün geliştiricilerin güvenilir üretim ve tedarike sahip olmalarını sağlamanın yanı sıra, sentetik alternatifler kullanılmadan tutarlı, süreç dostu bir girdi sağlamasına olanak tanır.
Tarih
Tagetes erecta veya kadife çiçeğinin lutein kaynağı olarak uygulanması hem tarımsal hem de endüstriyel uygulamalarda yeni bir fikir değildir. Geleneksel olarak Orta ve Güney Amerika'da yetiştirilen ve sonunda Avrupa ve Asya'ya getirilen kadife çiçeği çiçekleri, tekstil boyama, gıda boyası ve dekoratif amaçlı kullanılabilecek parlak sarı-turuncu tonların kökeniydi. Zamanla, araştırmanın ve endüstriyel-düzeydeki ilginin odağı, stabiliteleri ve yağ-bazlı sistemlerde doğal renklendiriciler olarak işlev görme yetenekleri nedeniyle lutein ve diğer karotenoidleri taç yapraklarından çıkarmaya yöneldi. 20. yüzyılın ortalarına gelindiğinde, solvent ekstraksiyonu ve ardından süperkritik CO₂ gibi ekstraksiyon teknolojilerinin geliştirilmesi, seri üretimde kullanılabilecek standartlaştırılmış lutein-zengin yağların ekstraksiyonuna olanak sağladı. %10 lutein yağı gibi yağda dağılmış lutein formülasyonları, özellikle luteinin yumuşak jel ve diğer yağ{11}}bazlı ürünlerde kapsüllenmesinde ürünün tutarlılığı, stabilitesi ve işlenebilirliğine ilişkin endüstriyel ihtiyaçları karşılamak için geliştirildi.Kadife Çiçeği Yağıgünümüzün tedarik zincirinde-popüler ve köklü bir botanik içerik maddesidir ve izlenebilir bitki kaynağı, tekrarlanabilir kalitesi ve nutrasötik, fonksiyonel gıda ve içerik hazırlama sektörlerindeki profesyonel preparatlardaki kullanışlılığı nedeniyle değerlidir; bu, yetiştirme, ekstraksiyon optimizasyonu ve endüstriyel standardizasyonun onlarca yıllık- yıllık ürünüdür.

Önlemler
1. Hammadde Depolama ve Taşıma:
Kadife çiçeği Özü Lutein YağıStabiliteyi sağlamak ve karotenoidlerin bozulmasını önlemek için üreticiler tarafından doğrudan güneş ışığı ve hava almayan, serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır. Fındık kalitesinin partiler boyunca tutarlı kalması için kapların düzgün bir şekilde kapatılması ve stoklarının dönüşümlü olarak değiştirilmesi önerilir.
2. Dozaj ve Formülasyon Kontrolü:
Yumuşak jel kapsüllere, yağ{0}}dolu müstahzarlara veya ön karışımlara yağ ekleme sürecinde üreticiler, nihai üründe istenen konsantrasyonları elde etmek için önerilen lutein seviyesini dikkate alarak kullanılacak yağ miktarını ölçmelidir. Eşit dağıtımın sağlanması için doğru tartım, karıştırma ve homojenleştirme gereklidir.
3. İşleme Koşulları:
Üretim sırasında ısıya, ışığa ve oksijene maruz kalmak lutein stabilitesini etkileyebilir. Karotenoid yağın bütünlüğünü korumak amacıyla sıcaklık, kesme ve kalış süresi gibi işlem parametrelerinin de formül oluşturucular tarafından optimize edilmesi gerekir.
4. Mevzuata Uygunluk:
Üreticiler gıda, nutrasötik veya bileşen ürünlerine ilişkin yerel düzenleyici gereklilikleri karşılamadan nihai formülasyonları bırakmamalıdır. Bu, izin verilen maksimum karotenoid içeriğinin takip edilmesini, etiketlenmesini ve ham maddelerin izlenebilirliğine ilişkin kayıtları içerir.
5. Kalite Güvencesi ve Dokümantasyon:
İç kalitenin kontrol edilmesi ve yasal olarak doğrulanması durumunda uygun parti kayıtları, bir analiz sertifikası (COA) ve güvenlik belgeleri saklanmalıdır. Düzenli olarak-süreç içi testler ve kontroller, üretimin büyük-ölçekli olduğu durumlarda tutarlılığın sağlanmasına yardımcı olur.
6. Uyumluluk ve Stabilite Testi:
Büyük-ölçekli üretimden önce üreticilere, hazırlanacak ürünün raf ömrü boyunca lutein yağının rengini, dağılımını ve işlevsel bütünlüğünü kaybetmemesini sağlamak için diğer formülasyon bileşenleriyle uyumluluk ve stabilite testleri yapmaları tavsiye edilir.
Sertifika

Fabrika

Sergiler

Popüler Etiketler: % 10 lutein yağı – göz sağlığı takviyeleri için kadife çiçeği özü, Çin, üreticiler, tedarikçiler, fabrika, toptan satış, fiyat, fiyat listesi, teklif, toplu, stokta, KOSHER, ISO, HACCP







